在线看的a站国产野狼社区必属精品 粽子的养生功效

原标题:粽子的养生功效

粽子的主料糯米是一味温补的中药材,入脾、胃、肺经,可补中益气。糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补中益气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频、自汗也有较好的食疗效果。芒种过后,天气日益炎热,身体表面血流增加,肠胃功能逐渐下降,人容易苦夏消瘦。吃糯米正好能够改善这一问题。且不说其中的配料,仅就清香的叶子和柔软的糯米在线看的a站国产野狼社区必属精品,就足以让人食欲大开。对于那些胃酸少消化能力差在线看的a站国产野狼社区必属精品,传统称为“胃寒”的人来说在线看的a站国产野狼社区必属精品,糯米是非常好的食品。如果因为贪吃螃蟹大虾之类胃里发凉在线看的a站国产野狼社区必属精品,赶紧吃一个热粽子在线看的a站国产野狼社区必属精品,或者喝碗热糯米粥在线看的a站国产野狼社区必属精品,马上就会舒服不少。

2. 糯米的养生功效

3. 粽子配料的养生功效

1. 棕叶的养生功效

粽子的配料中很多都有补益作用在线看的a站国产野狼社区必属精品,小枣、赤小豆、绿豆等具有补血安神、利尿排毒的功效在线看的a站国产野狼社区必属精品,还能够增加蛋白质含量;花生、莲子、山药、芡实是夏季清补的食材。尤其是花生在线看的a站国产野狼社区必属精品,可醒脾和胃、润肺化痰。花生馅含蛋白质在线看的a站国产野狼社区必属精品,B族维生素和维生素E,能补充糯米中蛋白质的缺乏。制作肉粽、蛋粽在线看的a站国产野狼社区必属精品,则可以提高蛋白质和脂肪在线看的a站国产野狼社区必属精品,并增加铁的含量。枣馅儿粽子有补中益气、养血安神的功效;栗子馅儿粽子具有补气健脾、益肾的功效;水果馅儿粽子有润肠通便的功效;蛋黄馅儿粽子有健脑益智的功效。

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粽子古称“角黍”在线看的a站国产野狼社区必属精品,传说是为祭投江的屈原而发明的在线看的a站国产野狼社区必属精品,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。端午节吃粽子不仅有深远的节日意义在线看的a站国产野狼社区必属精品,而且由于粽子是主副食一起搭配制作的综合性食物,有特殊的养生功效。那么,粽子到底有哪些养生功效呢?为此我们特意采访了烟台市疾病预防控制中心的营养专家,专家从三个方面给我们介绍了粽子的养生功效。

包粽子的叶子,北方大多用芦苇叶,南方多用竹叶或荷叶,这些叶子都有很好的药用功能。如:苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。作为食品包装,其具备天然和无污染的特性,因此,被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。另外叶子不仅带来清香,还能提供多酚类物质和钾元素,蒸制时渗入米内,有利于提高人体的抗热机能。

我国明代著名医药学家李时珍在其所著的《本草纲目》中称粽叶具有治疗“清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿”等功效。

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posted on 2020-07-02  作者:admin  阅读量:

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